مطعم لودج بارك

حفل شواء في لودج بارك

غداء صيفي في قلب القرية

نستقر في أجواء مريحة يغمرها الضوء، للاستمتاع بمطبخ مشمس يتمحور حول الشواء. لحوم مشوية، أسماك على الصاج، سلطات طازجة كبيرة وأطباق للمشاركة تشكّل قائمة موسمية سخية. تمنح طرق الطهي على النار نكهات مدخنة، متوازنة مع أطباق جانبية طازجة وخفيفة.

‍

احجز طاولة

طاولة وايلد

مع حلول المساء، تصبح الأجواء أكثر حميمية. يكشف Beef Lodge عن روحه، حيث يلتقي الأناقة الخام بدفء الخشب. تشكّل الجذوع والجلود والفراء ديكورًا دافئًا يحتضن الضيوف، حيث يمكن الاسترخاء على أرائك جلدية واسعة معتّقة في أجواء سفاري أنيقة.

في القائمة، قطع استثنائية يتم اختيارها وتعتيقها بعناية، ثم تُشوى في فرن أرجنتيني لتكشف عن كامل نكهتها. لحوم طرية وغنية بالطعم، تُبرزها تقنيات طهي متقنة.

‍

حجز في Beef Lodge ميجيف

+33 4 50 93 05 03

مفتوح ابتداءً من 10 يوليو

قائمة ذا بيف لودج

فحم ناعم

شريحة لحم الخاصرة الناضجة والمدخنة

22 يورو

مقطعة إلى شرائح رقيقة، 50 غرام

شريحة لحم مجففة سيكريتو رقم 7

29 يورو

50 جرام

توقيع اللحوم

نخاع العظم مع كروك الملح

30 يورو

خبز محمص

فطائر فوا جرا فيرين محلية الصنع

35 يورو

حبيبات الكاكاو ومربى البرتقال، 100 جرام

ميني برجر من بريسكت أنجوس دي كاستيل

36 يورو

ميني واغيو تارتار

65 يورو

كافيار أوسيتر، كافياري هاوس

جرين لودج

المملكة المتحدة - الأنيتشوله أوكاهامولاه

18 أكتوبر

فيجي إمباناداس

22 يورو

سلطة كالي

24 يورو

صلصة الرمان والبارميزان

روكيت وميسكلون

38 يورو

رقائق البارميزان وكمأة الميلانوسبوروم

بيتزا ميلانوسبوروم ترافل

42 يورو

فيش لودج

كافيار أوسيترا

110 يورو

كافياري هاوس

التاكو في البار

28 يورو

روبيهان كريسبي بواك تسيجر

34 يوليو

الإمبراطور ألافار أوليمون

بيبي لوبستر رولز

39 يورو

يتم تقديم جميع أطباقنا مع مقبلات من اختيارك:
البطاطس المهروسة، البطاطس المقلية محلية الصنع، المعكرونة والجبن، جراتان اليقطين، الفاصوليا الخضراء، سلطة الكرنب، السلطة الخضراء: 12 يورو. تروفل بوريه أو ترافل فرايز: 25 يورو
جميع أسعارنا تشمل الضرائب والخدمات.

أضلاعنا الرئيسية الاستثنائية

حسب الوصول

شريحة لحم البقر مع الكراث

39 يورو

صلصة مونديوز داربين

بريسكت ملبس 72 ساعة

40 يورو

مع الزنجبيل والتوابل

بيكانا بقري مقطع إلى شرائح رقيقة

42 يورو

صلصة الفلفل الحار

ضلع لحم البقر الناضج

48 يورو

صلصة شيبوتل

شريحة لحم أنغوس التقليدية حوالي 350 جرام

52 يورو

صلصة بيرنيز

كانيلوني لحم الواغيو بالكمأة

52 يورو

شرائح اللحم البقري الكلاسيكية الخاصة بنا أو على العظام

52 يورو/75 يورو

صلصات إضافية

6 يورو

تقليد البيرنيز، كمأة بيرنيز، بيرنيز بالفلفل

خضروات وفواكه موسمية، مشوية فقط

32 يورو

فيليه سمك القاروص

42 يورو

مطبوخ على اللهب

½ دجاجة مشوية مع التوابل وعصيرها، ميزون مييرال

44 يورو

روبيان النمر الأسود الكبير المشوي للتو

45 يورو

شركة أورانج

14 يورو

السباحة بالقرفة وشراب البرتقال

ليمون متجمد

14 يورو

آيس كريم وشراب محلي الصنع

14 يورو

الفانيليا في الكبسولة، الشوكولاتة النقية، الليمون المعصور، الليمون المعصور، الفراولة المسكرة، بذور التوت، البرتقال المضغوط

تشيز كيك

16 يورو

لايم وكومباوا

بوم

16 يورو

من الساعة السابعة، آيس كريم الكراميل بالزبدة المملحة

بافلوفا

16 يورو

مرنغ جوز الهند والأناناس والمانجو

تارت

18 يورو

كعكة الشوكولاتة، آيس كريم حليب الفانيليا

ميجيف

18 يورو

شوكولاتة الكاكاو النقية، المرينغ السويسري

إل كابتن بلاك آند وايت، شخصان

35 يورو

كريم شانتيلي، آيس كريم فانيليا، شوكولاتة وناتيلوسو، حلويات وشوكولاتة

إل كابتن باللونين الوردي والأبيض، شخصان

35 يورو

آيس كريم الفانيليا والبرالين الوردي وحلوى القطن والحلوى والمارشميلو

Grill and Chill!

ستيك هاوس في ميجيف

نتذوق بالتأكيد، حتى بدون جوع، البيكانا البقري، الذي يُقدم مع البرنيز الخفيف. لحم توماهوك البقري، منقوع ومشتعل مع عسل جاك دانيال، تي بون، مثالي مع صلصة الخل قليلاً، L-Bone وبالطبع الضلع الرئيسي... هل تفضل ماك اند تشيز أو بوريه الكمأة؟

مطاعمنا في ميجيف

Le Vieux Megève

مطعم سافويار في قلب القرية

اكتشف

Le s bar

بار نبيذ وكوكتيلات مع بيتزا تُقدّم بالقطعة في قلب القرية

اكتشف

Le bar du lodge

مشروب قبل العشاء على التراس أو بجانب المدفأة

اكتشف

Le Restaurant Traditionnel

cuisine de montagne aux fermes de marie
‍

Découvrir

هل لديك سؤال قبل الحجز؟

فريقنا في خدمتك لمرافقتك، والإجابة على احتياجاتك الخاصة، أو تصميم إقامة مخصصة لك. يمكنك التواصل معنا مباشرة أو الاطلاع على الأسئلة الشائعة لمزيد من المعلومات.

الاطلاع على الأسئلة الشائعة