Le Restaurant du Lodge Park

BBQ Party au Lodge Park

Déjeuner d'été au centre du village

On s’installe dans une atmosphère détendue, baignée de lumière, pour savourer une cuisine ensoleillée autour du barbecue. Viandes grillées, poissons à la plancha, grandes salades fraîches et assiettes à partager composent une carte de saison généreuse. Les cuissons au feu apportent des saveurs fumées, équilibrées par des accompagnements frais et légers.

Wild Table  

Quand le soir tombe, l’ambiance se fait plus feutrée. Le Beef Lodge dévoile son esprit, entre élégance brute et chaleur boisée. Rondins, peaux et fourrures composent un décor enveloppant, où l’on se love dans de grands canapés en cuir patiné, dans une atmosphère safari chic. À la carte, des pièces d’exception, sélectionnées et maturées avec exigence, puis grillées au four argentin pour révéler toute leur intensité. Des viandes tendres et savoureuses, sublimées par une cuisson maîtrisée.

RÉservation pour le beef lodge megève

+33 4 50 93 05 03
Ouvert à partir du 10 juillet
12h00-14h00 / 19h00-22h00

la carte du beef lodge

Charcuterie Fines

Cécina Grande Réserve

25€
50g

Entrecôte séchée Secreto N°7

29€
50g
Meat Signature

Carpaccio de bœuf

26€
copeaux de parmesan et roquette

Os à moelle à la croque au sel

30€
Pain toasté / Supplément truffe d’été, 5g : 35€

Verrine de foie gras maison

38€
Éclats de cacao et marmelade à l’orange, 100g
Green Lodge

Nachos cheese, guacamole et pickles

18€

Légumes croquants

18€
mousseline à l’estragon

Tarama blanc

18€
Maison Kaviari, 90g

Empanadas veggie

22€

Tarama à la truffe d’été

22€
Maison Kaviari, 90g

Salade de choux kale

24€
Vinaigrette grenade et parmesan

Salade de quinoa aux herbes

24€
crème de skyr au sirop d’érable

Les petites sardines des Fermes de Marie

24€
pain grillé et beurre citron

Tomates plein champ

25€
feta et vinaigre balsamique

Salade cobb

29€
blanc de poulet aux épices Cajun, bacon et roquefort

Pizzetta à la truffe d'été

32€

Roquette et mesclun

34€
Copeaux de parmesan et truffe Melanosporum
Fish Lodge

Caviar Osciètre

110€
Maison Kaviari, 30g

Tacos de bar

28€

Gambas Black Tiger croustillantes

36€
Réduction pommes et citrons

Baby lobster rolls

39€

Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture au choix :
Purée de pommes de terre, frites maison, mac & cheese, gratin potirons, haricots verts, coleslaw, salade verte : 12€. Purée aux truffes ou frites truffées : 25€
Tous nos prix sont taxes et services inclus.

Nos exceptionnelles côtes de bœuf

Selon arrivages. Notre chef Christophe Côte a sélectionné pour vous des pièces de boeuf d’exception qui vous seront proposées par notre Bouchelier. Supplément truffe d'été : 35€

Tartare de boeuf charolais au couteau...

31€

Big Cheese burger du Beef

38€

Picanha de boeuf en fines tranches

39€
sauce béarnaise aux poivre

Ribs de boeuf Écosse

48€
sauce chipotle

Filet de boeuf Simmental

48€

Carré d’agneau grillé au serpolet et ail

48€

Entrecôte Argentine environ 350g

55€
sauce béarnaise

Sauces en supplément

6€
Béarnaise tradition, Béarnaise à la truffe d’été, Béarnaise au poivre, Brisket, Kentucky, Chipotle, Poivres sauvages

Sole grillée pour 2 personnes

120€
pièce de 800 à 1000g

Légumes et fruits de saisons, juste grillés

32€

Filet de bar

38€
Cuit à la flamme

½ Poulet rôti aux épices et son jus, Maison Miéral

45€

Grosses gambas Black Tiger juste grillées

46€

Orange

14€
Nage à la cannelle, sorbet orange

Citron Givre

14€

Glaces et sorbets maison

14€
Vanille à la gousse, chocolat pur origine, citron pressé, fraise confite, framboise pépin, orange pressée

Cheese cake

16€
Citron vert et combawa

Pomme

16€
De sept heures, glace caramel beurre salé

Pavlova

16€
Meringue coco ananas, mangue

Tartelette

18€
Biscuit chocolat, glace au lait vanille

Megève

18€
Chocolat pure cacao, meringue suisse

El capitain Black & White, 2 personnes

35€
Chantilly, glace vanille, chocolat et natelloso, gourmandises et chocolat

El capitain pink & white, 2 personnes

35€
Glace vanille praline rose et barbe a papa, gourmandise et guimauve

Grill and Chill!

steak house à megève

On goûte absolument, même sans faim, la Picanha de bœuf, servie avec une subtile béarnaise. Le Tomahawk de bœuf, mariné et flambé au Jack Daniel’s Honey, le T-Bone, parfait avec une sauce légèrement vinaigrée, le L-Bone et bien sûr la côte de bœuf… Vous êtes plutôt Mac and Cheese ou purée à la truffe ?

Nos tables à Megève

Le-Vieux-Megève-restaurant-savoyard-Megève

Le Vieux Megève

Table savoyarde au coeur du Village

Le s bar

Bar à Vin et Cocktails avec Pizza à la slice au centre du village

Le bar du lodge

Apéritif sur la terrasse ou au coin de la cheminée

Le Restaurant Traditionnel

cuisine de montagne aux fermes de marie

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