


El menú de The Beef Lodge



Solomillo madurado y ahumado
Filete seco Secreto No. 7
Médula ósea con croque de sal
Minihamburguesas de Brisket Angus de Castille
Verrine de foie gras casero
Mini tartar de Wagyu
Nachos, queso, guacamole y pepinillos
Empanadas vegetarianas
Ensalada de col rizada
Cohete y mesclun
Pizzetta de trufa Melanosporum
Caviar Oscietra
Tacos de bar
Langostinos tigre negros crujientes
Rollos de langosta para bebés
Todos nuestros platos se sirven con la guarnición de su elección:
Puré de patatas, patatas fritas caseras, macarrones con queso, calabaza gratinada, judías verdes, ensalada de col, ensalada verde: 12€. Puré de trufa o patatas fritas con trufa: 25€
Todos nuestros precios incluyen impuestos y servicios.
Nuestras excepcionales costillas de primera calidad
Filete de ternera con chalotas
Pechuga confitada 72 horas
Picanha de ternera en lonchas finas
Costilla de ternera madurada
Canelones de ternera Wagyu trufados
Nuestros clásicos filetes de ternera o con hueso
Filete tradicional ANGUS de unos 350 g
Salsas adicionales
Verduras y frutas de temporada, recién asadas
Filete de lubina
½ pollo asado con especias y su jugo, Maison Miéral
Langostinos Black Tiger grandes recién asados
naranja
Limón helado
Helados y sorbetes caseros
Tarta de queso
Pomme
Pavlova
Tarta
Megeve
El captain Black & White, 2 personas
El captain rosa y blanco, 2 personas
Nuestras mesas en Megève

¿Alguna pregunta antes de reservar?
Nuestro equipo está a su disposición para ayudarle, responder a sus necesidades específicas o diseñar una estancia personalizada. Puede ponerse en contacto con nosotros directamente o consultar nuestras preguntas frecuentes para obtener más información.
Le Lodge Park
100 rue d'Arly
74120 Megève - French Alps
Reserva : +33 4 50 93 09 77
contact@lodgepark.com
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Maisons et Hôtels Sibuet, una colección única de hoteles, propiedades, villas y chalets con un encanto auténtico y una hospitalidad exclusiva, donde crear los mejores recuerdos... En la cima de los Alpes, en algún lugar de la Provenza o en medio del mar Caribe, descubra lugares excepcionales, íntimos y auténticos.
a la prensaagentes de viajesCarreras y contrataciónPURE ALTITUDE, COSMÉTICOS Y SPADOMAINE DE MARIE, finca vinícola



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